| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 314克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡，相当于插花699分钟消耗的热量...114 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（65克）、糖粉（30克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋（半个）
1/10. 黄油隔水乳化
2/10. 蔓越莓干切小点
3/10. 糖粉倒入黄油中搅拌 在加入蛋液搅拌
4/10. 在加入蔓越莓干 搅拌
5/10. 加入面粉 搅拌 直至无干粉 最后用手揉几下
6/10. 揉成自己喜欢想要的形状 圆形 长条 或者方形长条 放入冰箱冷冻一小时 拿出来
7/10. 将从冰箱取出的 切段 厚度自己把握下 放入烤箱 160℃ 我的烤箱12分钟 够了
8/10. 这是时间太长焦了 看着焦了 其实吃着没焦 形状没弄好 请见谅
9/10. 这个大了一点 像年糕
10/10. 制作完成 第一次做 会继续加油的 忘了放吸油纸。手残的孩子伤不起
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与生菜、桂圆肉、干贝搭配；与鹅蛋、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1329 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克