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肉丝蔬菜炒面

肉丝蔬菜炒面的热量和减肥功效

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肉丝蔬菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
2千卡1千卡0克0克
总量1097肉丝蔬菜炒面热量/卡路里1288千卡
速度滑冰 热量1288千卡,相当于速度滑冰86分钟消耗的热量...900

肉丝蔬菜炒面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

细熟面(适量)、绿豆芽(适量)、猪肉(适量)、菠菜(适量)、木耳(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、水(适量)
肉丝蔬菜炒面的做法图解1

1/6. 合影~木耳提前用温水加一撮盐泡发,洗净。猪肉切丝,加老抽和料酒腌入味。

肉丝蔬菜炒面的做法图解2

2/6. 锅烧热~加适量油~加葱姜花椒煸出香味~捞出~

肉丝蔬菜炒面的做法图解3

3/6. 倒入肉丝~炒至变色~盛出备用。剩余的油用来炒面~

肉丝蔬菜炒面的做法图解4

4/6. 刚才炒肉的油做底油~倒入豆芽~木耳翻炒几下~倒入细面~继续翻炒均匀

肉丝蔬菜炒面的做法图解5

5/6. 倒入适量老抽~让面条上色~可以根据自己口味调节~翻拌均匀~如果面条炒的比较干,可加入俩汤匙水~继续翻炒

肉丝蔬菜炒面的做法图解6

6/6. 倒入肉丝,菠菜,一小勺盐翻炒均匀。盛出即可

食材功效信息

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴壮阳、通经脉、解诸毒等功效;可与黄瓜、鲫鱼 、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、润肠胃等功效;可与白萝卜、茄子、芦笋搭配;与龟、田螺、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、增进健康等功效;可与冬瓜、香油、白茅根搭配;与奶酪、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、充饥、轻身强智等功效;可与海蜇头、鱿鱼、春笋搭配;与白萝卜、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与牛上脑、猪血、牛里脊肉搭配;与腐竹、熏豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉丝蔬菜炒面热量1288 千卡
  • 脂肪41.76 克
  • 蛋白质37.37 克
  • 碳水化合物149.01 克
  • 10472.4 毫克
  • 940 毫克
  • 17.25 毫克
  • 1294 毫克

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