| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 644克 | 驴打滚热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于水球209分钟消耗的热量...600 | |||||
驴打滚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、黄豆面（100克）、红豆馅（适量）
1/5. 糯米粉加水和成面团，直接把和好的面盆（不锈钢）放到蒸锅里煮20分钟。
2/5. 黄豆面放入平锅小火不断翻炒大约15分钟，颜色变深出香味，可以尝一尝没有生豆味道的就可以了。
3/5. 熟豆面过筛案板先铺一层，手上抹一些油把温热的糯米取出直接放在铺好的豆面上，糯米上在筛一层豆面擀开，铺上豆馅。
4/5. 卷起来稍微压一下。
5/5. duang完成。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、护发明目、活血行气等功效；可与赤小豆、莲藕、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有促进骨生成、预防癌症、减少骨丢失等功效；可与茄子、鸡蛋、花生搭配；与猪里脊肉、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有健美减肥、治疗高血压、解毒等功效；可与薏米、黑米、鸡肉搭配；与盐、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
