| 牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 牛骨 | 克 | 2468千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1136克 | 牛肉面热量/卡路里3883千卡 | |||
 热量3883千卡，相当于看电影3883分钟消耗的热量...60 | |||||
牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、牛骨（适量）、各种调料（适量）、各种蔬菜（适量）、老坛酸菜（适量）
1/4. 大骨熬汤
2/4. 红烧牛腩
3/4. 下面煮熟备用
4/4. 按自己口味添加各种调料及蔬菜 大工告成
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、健脾养胃、止渴止涎等功效；可与芋头、芹菜、姜搭配；与白酒、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
牛骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有截疟、敛疮、蠲痹等功效；
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营养信息
- 牛肉面热量3883 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克