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八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕的热量和减肥功效

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八寸戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
橄榄油310千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量290八寸戚风蛋糕热量/卡路里766千卡
打理草坪 热量766千卡,相当于打理草坪139分钟消耗的热量...330

八寸戚风蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(90克)、牛奶(80克)、鸡蛋(5个)、椰子粉或奶粉(10克)、橄榄油(35克)、蛋白用糖(50克)、蛋黄用糖(25克)、柠檬汁(1勺)

1/8. 蛋黄蛋白分离。

2/8. 准备好所有材料。蛋黄打散加入糖,奶,

3/8. 筛入粉类,用切拌方式拌到颜色均匀即可。不要过多拌。

4/8. 常规打发蛋白的方式打到干性发泡。

5/8. 分三次把蛋白蛋黄拌匀。不会的同学参看其他人发布的拌糊方式。

6/8. 倒入模具中,提起振三到四次排气泡。

八寸戚风蛋糕的做法图解7

7/8. 在拌蛋黄蛋白的时候预热烤箱150十分钟,进入烤60分钟。

八寸戚风蛋糕的做法图解8

8/8. 时间到了立马取出倒扣,凉了之后脱模。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、治便秘等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与番茄酱、猕猴桃、巧克力相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效;可与黄豆、韭菜、圆生菜搭配;与牛奶、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、生津解暑、抗菌消炎等功效;可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂干、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 八寸戚风蛋糕热量766 千卡
  • 脂肪114.31 克
  • 蛋白质29.47 克
  • 碳水化合物88.72 克
  • 182.2 毫克
  • 329 毫克
  • 2.18 毫克
  • 371 毫克

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