| 节后清淡-菌菇炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 节后清淡-菌菇炖白菜热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于汽车打蜡42分钟消耗的热量...270 | |||||
节后清淡-菌菇炖白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（250克）、蟹味菇（1份）、料酒（1小勺）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/6. 白菜洗净切段
2/6. 菇去除根部洗净。
3/6. 锅烧热，少许油，先炒白菜至软。
4/6. 再下蟹味菇来炒几下，淋点料酒，
5/6. 加一碗水煮开转中小水5分钟即可调味，盐，鸡精加入出锅。（加点大喜大牛肉调味粉，味道更好)
6/6. 清淡不涨肉。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、养胃生津等功效；可与海带、虾皮、栗子搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延长寿命、降低胆固醇、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 节后清淡-菌菇炖白菜热量190 千卡
- 脂肪3.05 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物77.31 克
- 钠10396 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾380 毫克