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蒜蓉蒸鲍鱼

蒜蓉蒸鲍鱼的热量和减肥功效

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蒜蓉蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
小米辣248千卡212千卡15克12克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量670蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里935千卡
打沙袋 热量935千卡,相当于打沙袋156分钟消耗的热量...360

蒜蓉蒸鲍鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(8只)、大蒜(6只)、小米辣(2个)、香葱(2条)、李锦记蒸鱼豉油(4勺)、鸡精(1勺)、生抽(2勺)、橄榄油(4勺)
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解1

1/5. 新鲜鲍鱼在超市杀好,然后回来打十字花刀加少量料酒和橄榄油腌制

蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解2

2/5. 大蒜剥好切碎,锅中下热油炒香成金黄色,盛出

蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解3

3/5. 加鸡精,蒸鱼豉油,生抽拌匀

蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解4

4/5. 把拌好的料浇在腌制好的鲍鱼上

蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解5

5/5. 上汽后蒸五分钟出锅放上切的葱即可

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、滋阴潜阳、提高免疫力等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促消化、健脾胃等功效;可与猪肉、排骨、粳米搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解毒、预防感冒等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、开胃等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉蒸鲍鱼热量935 千卡
  • 脂肪116.63 克
  • 蛋白质50.87 克
  • 碳水化合物123.75 克
  • 2038.3 毫克
  • 409 毫克
  • 31.4 毫克
  • 1819 毫克

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