| 炒红萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 254克 | 炒红萝卜热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于足球23分钟消耗的热量...420 | |||||
炒红萝卜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（2条）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/2. 红萝卜切片或者切块（我妈说这些硬的食物切块容易熟），姜切片或者切丝，蒜剁碎。油锅烧热下姜片和蒜，然后下红萝卜，翻炒几分钟后下水马上盖锅，焖熟。
2/2. 最后加入蚝油翻炒一会，收汁摆盘。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、解毒生津、防癌等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、帮助消化、解诸毒等功效；可与猪肉、粳米、龙须菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 炒红萝卜热量161 千卡
- 脂肪14.19 克
- 蛋白质13.51 克
- 碳水化合物49.33 克
- 钠925.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾737 毫克