| 尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 430克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里735千卡 | |||

1/7. 干豆腐皮切条,尖椒切菱形块,蒜切片

2/7. 锅里少许油,放入葱花爆香!

3/7. 放肉炒熟,加入酱油上色!

4/7. 放切好的好豆腐皮,翻炒!加一碗水!

5/7. 水收差不多的时候,放尖椒!放盐。
6/7. 少量淀粉加水!放蒜片!翻炒片刻!

7/7. 出锅!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效;可与白萝卜、山楂、魔芋搭配;与何首乌、海虾、龟相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、开胃消食、燃烧脂肪等功效;可与羊排、苦瓜、花菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防癌症、改善肝功能等功效;可与莴笋、玉米面、洋葱搭配;与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抑菌、预防癌症等功效;可与红枣、豆豉、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;