| 山药枸杞炖猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 725克 | 山药枸杞炖猪腰热量/卡路里887千卡 | |||

1/4. 在市场买了两只猪腰,买的时候叫卖猪肉的阿姨把猪腰里面白色的根清理好,回家之后自己就省下了一点功夫。

2/4. 回家后把猪腰切好,用料酒和姜丝腌15分钟。
3/4. 然后把山药切小块,红枣分半去核,枸杞洗好备用。

4/4. 所有东西准备好,将以上食材放进炖盅,调了60分钟。这样子就完成了。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、带下、聪耳明目等功效;可与鸡胗、扁豆、鸭肉搭配;与甘遂、藻类、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、益气、强腰等功效;可与银耳、竹笋、杜仲搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、降血糖、补肝等功效;可与羊排、大闸蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、防癌、养心安神等功效;可与黑木耳、莲子、鹿茸搭配;与胡萝卜、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、镇吐、解毒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;