| 当归鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 82克 | 当归鸡汤热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于干农活12分钟消耗的热量...480 | |||||
当归鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡骨架（或鸡肉）（半斤至一斤）、当归（20左右克）、党参（两根）、枸杞（一小戳）、姜（一块）
1/7. 鸡骨架砍小块……
2/7. 当归，党参，枸杞，外加一小块姜备好
3/7. 鸡骨架（鸡肉）过水洗去泡沫。
4/7. 过水的鸡骨架（鸡肉）装进砂锅，其他料全部放进去，不用放油，因为鸡肉、鸡皮里有油，炖的时间越长，油就出来越多。
5/7. 开火炖，水开后关小火，炖一个半小时也可以用电炖锅炖喔……
6/7. 关火前十分钟放适量盐……装碗……
7/7. 用鸡骨架炖的，其味道和整鸡炖的味道没什么区别……
食材功效信息
当归具有补血、心律失常、抗炎等功效；可与肉苁蓉、桂圆、桂圆肉搭配；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胃蛋白酶活性、补中益气、补脾益肺等功效；可与白术、麦冬、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、延长寿命、补肝等功效；可与青蟹、羊排、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归鸡汤热量97 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠267 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾729 毫克