| 新疆手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 645克 | 新疆手抓饭热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于割稻301分钟消耗的热量...198 | |||||
新疆手抓饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（3个）、洋葱（0.5个）、羊肉（1斤）
1/6. 锅里稍微多的油，放洋葱，羊肉，翻炒至羊肉变色，加入盐。
2/6. 加入胡萝卜翻炒5分钟，至油变成黄色。
3/6. 加入水，水量为平时做米饭多少水，就加多少水，有个小窍门，把米洗好，放好水，等这些炒好就把米里的水倒进锅里就够了，
4/6. 水开了之后尝一下盐味，不够再加盐，后面就不好再加盐了，之后放入两颗冰糖，这样米饭会颗颗透明，不粘在一起。
5/6. 盖上锅盖，中火煮十分钟，转最小火，蒸40分钟，就好了。
6/6. 香喷喷的抓饭出锅了，这是最简单直接够味的抓饭。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、鲈鱼、狗肉搭配；与水萝卜、柠檬、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、延缓衰老等功效；可与苦瓜、苹果、松子搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、疗肺虚、补精血等功效；可与刀豆、辣椒、海参搭配；与栗子、豌豆苗、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆手抓饭热量994 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物18.34 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克