| 小青菜烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 580克 | 小青菜烧豆腐热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于跨栏29分钟消耗的热量...600 | |||||
小青菜烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小白菜（1捆）、豆腐（一块）
1/5. 小白菜洗净，待用。
2/5. 豆腐切成长方形小块，待用。
3/5. 开火将锅烧热，倒入花生油，用小火将豆腐两面略煎成金黄色，然后装盘待用。
4/5. 重新开火，用煎豆腐的油将葱姜蒜爆香，下入小白菜翻炒，然后加入适量盐调味。出水后加入煎好的豆腐，出锅前加入适量生抽即可。
5/5. 盛盘出锅。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止渴、增强免疫力等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健脾利湿、抗血管等功效；可与鳗鱼、鱼、鳙鱼搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小青菜烧豆腐热量288 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物8.27 克
- 钠177.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾525 毫克