| 菠萝慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 779克 | 菠萝慕斯热量/卡路里2839千卡 | |||

1/8. 材料大合照

2/8. 饼干碾碎,成粉状,我用的是独立小包装的好吃点,里面还带杏仁片,直接隔包装袋捏碎,很省事的说?

3/8. 捏碎的饼干加油放在在模具里压实

4/8. QQ糖加少许水加热融化成糖浆

5/8. 淡奶油打发

6/8. 酸奶,打发好的淡奶油依次倒入融化好的QQ糖浆里

7/8. 将搅拌均匀的慕斯液倒入模具

8/8. 放上菠萝丁入冰箱冷藏4-5小时
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;