| 香烤新奥尔良风味琵琶腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 151克 | 香烤新奥尔良风味琵琶腿热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于攀登雪山16分钟消耗的热量...990 | |||||
香烤新奥尔良风味琵琶腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8个）、盐（2勺）、胡椒粉（1勺）、辣椒粉（2勺）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、蚝油（1勺）
1/5. 鸡翅根很好吃 可腌制的时候经常会出现里面不进味道的情况 这时候我们可以用制作琵琶腿的形式 让鸡翅根更有味道 用刀先将翅跟靠近底部关节的地方转圈划开 在用刀向上划开一刀如图
2/5. 用手将鸡翅根上面的肉反方向弄上去 变成小棒槌的样子 如图
3/5. 将所有鸡翅根按步骤弄好 加入调料腌制
4/5. 腌制一段时间入味后放入烤箱 120度25分钟即可 具体情况看使用的烤箱为准
5/5. 成品！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、促消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环等功效；可与海虾、北极虾、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 香烤新奥尔良风味琵琶腿热量266 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物184.35 克
- 钠17011.4 毫克
- 钙1623 毫克
- 铁26.87 毫克
- 钾1625 毫克