| 凉拌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 凉拌鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于瘦身操91分钟消耗的热量...354 | |||||
凉拌鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）
1/7. 准备好鸡肉
2/7. 切成块
3/7. 锅中放水，放入鸡肉，适量白酒，生姜，花椒，开火煮
4/7. 大约10分钟后，用尖装物刺鸡肉放血，然后大火烧开后再煮15分钟
5/7. 取出鸡肉，用冰水泡冷
6/7. 切片，放入盐巴，鸡精，拌匀，放入香油，辣椒油，白糖，拌匀
7/7. 装盘
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、添髓、补精填髓等功效；可与豇豆、油菜、松子搭配；与菊花、芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克