| 潮汕萝卜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白萝卜 | 克 | 210千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生仁 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 2104克 | 潮汕萝卜丸热量/卡路里2195千卡 | |||

1/6. 把萝卜刨丝剁碎,拧干萝卜,拧干的水放在一边,再加入花生,盐,五香粉,红薯粉搅拌均匀,觉得很干的话把剩余的萝卜水倒一点进入,然后用手做出来一个一个大小一样的圆形,摆放在蒸锅中,然后大火烧开,上气后大火蒸30分钟即可

2/6. 蒸好后放凉后即可食用,可以炒煎

3/6. 萝卜丸做成的菜

4/6. 整个成品图

5/6. 再次制作,煎到两面金黄就行

6/6. 煎好的成品图
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有强肾阳、促进胃肠蠕动、瘦身等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、润肺祛痰、消食等功效;可与豆腐丝、鹅肉、北豆腐搭配;与柿子、木耳、熟地相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、止血等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降低胆固醇、润肺、增强记忆等功效;可与红酒、莲子、猪蹄搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;