| 葱花小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜泥 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 37克 | 葱花小面热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于越野滑雪7分钟消耗的热量...840 | |||||
葱花小面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小面（100克）、蒜泥（10克）、盐（适量（较平常稍多））、味精（适量）、猪油（5克）、葱（5克）、莴笋菜（50克）
1/1. 先把蒜切成蒜泥，放入将要盛面的碗中备用。
2.在碗中放入适量盐、味精、猪油（根据个人口味定，但盐较平常稍多一点）。
3.锅内烧热水，待水开后将洗净的莴笋菜叶掰成5里面左右小段，放入沸水中，煮约1分半钟后捞起至碗中，并将锅内汤盛两大勺于碗中，其余备用煮面。
4.将面条下锅，伴散后大火煮2分半钟。
5.面熟后起锅入碗，再在面上撒上葱花即可。
食材功效信息
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、抗癌等功效；可与瘦牛肉、元蘑、黄牛肉搭配；与苦苣菜、苦苣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花小面热量97 千卡
- 脂肪100.36 克
- 蛋白质10.76 克
- 碳水化合物59.25 克
- 钠10210.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾842 毫克