| 巧克力坚果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 105千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 523克 | 巧克力坚果饼干热量/卡路里2264千卡 | |||
 热量2264千卡，相当于钢铁厂工作283分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力坚果饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、低粉（150克）、牛奶（20毫升）、糖粉（70克）、可可粉（20克）、巧克力酱（20克）、扁桃仁（30克）、杏仁（30克）
1/5. 隔水融化黄油，加入糖粉搅拌均匀。
2/5. 倒入牛奶搅拌均匀
3/5. 筛入面粉到上衣步骤，搅拌均匀后，加入坚果碎。
4/5. 跟椰浆曲奇一个步骤，放饼干模定型后入冰箱冷冻30~60分钟，便于切片。
5/5. 定型好后，切为0.5CM左右点饼干片。烤箱190度预热10分钟，如烤箱上下火150度烤制20-25分钟。中间注意火候，不要烤糊。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、养颜等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与红枣、红糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力坚果饼干热量2264 千卡
- 脂肪194.42 克
- 蛋白质65.23 克
- 碳水化合物311.84 克
- 钠103.5 毫克
- 钙635 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾1215 毫克