| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐卷 | 克 | 233千卡 | 203千卡 | 17.9克 | 11.6克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 红烧肉热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于瑜伽782分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、豆腐卷（一根）、冰糖（50克）
1/11. 准备配料～
2/11. 豆腐卷切片
3/11. 洗净备用
4/11. 下油翻炒～不断翻哈
5/11. 将五花肉油靠出来～
6/11. 这样吃起来不肥腻
7/11. 冷油下冰糖～小火慢慢化糖
8/11. 这样就熬好糖汁了
9/11. 倒入五花肉快速翻炒～
10/11. 淋入酱油少许盐～出锅～
11/11. 靠汤汁出锅～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与茄子、蘑菇、丝瓜搭配；与田螺、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆腐卷的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减肥、养阴补虚、养颜护肤等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、生津止渴等功效；可与银耳、白果、莼菜搭配；
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营养信息
- 红烧肉热量1956 千卡
- 脂肪63.93 克
- 蛋白质27.17 克
- 碳水化合物106.5 克
- 钠164.8 毫克
- 钙201 毫克
- 铁7.97 毫克
- 钾274 毫克