| 天麻山药杞骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1208克 | 天麻山药杞骨汤热量/卡路里1449千卡 | |||

1/4. 准备好所有的东西,切好洗净备用。山药洗干净,一半去皮,一半不去皮。
2/4. 处理猪骨。首先在卖肉处叫人把猪骨处理成4公分小块儿,拿回家先用凉水浸泡半小时,烧锅开水,猪骨抄水,取出用凉水洗干净,沥干水分备用。这个说的够详细了,没有图片。

3/4. 将所有材料放入砂锅或者电炖锅中,加入清水,如果是电炖锅请加开水。开大火煮沸腾后小火

4/4. 小火慢炖2到三个小时后出锅,根据个人口味添加食盐,少吃盐。
天麻的热量334千卡(每100克);具有预防高血压、平肝息风、祛风止痛等功效;可与鹌鹑搭配;与御风草根相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有延年益寿、聪耳明目、健脾益胃等功效;可与猪骨、薏米、芡实搭配;与鲤鱼、香蕉、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延长寿命、补肝等功效;可与蚕豆、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、生津液、泽皮肤等功效;可与葛根粉、牛大力、粉葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、防止落发、促进睡眠等功效;可与枸杞子、香芋、鹿茸搭配;与玄参、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;