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什锦烩面

什锦烩面的热量和减肥功效

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什锦烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆芽51千卡101千卡8.8克0.45克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆腐干70千卡140千卡16.2克3.6克
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
总量1355什锦烩面热量/卡路里677千卡
回力球 热量677千卡,相当于回力球56分钟消耗的热量...720

什锦烩面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肉臊子(200克)、旗花面(250克)、番瓜(200克)、土豆(1个)、胡萝卜(100克)、鸡蛋(1个)、西红柿(1个)、娃娃菜(1颗)、木耳(10朵)、豆腐(100克)、豆腐干(50克)、豆芽(50克)、青椒(2个)、葱(适量)、味极鲜酱油 盐 胡椒粉 味精(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
什锦烩面的做法图解1

1/5. 准备好什锦配菜!娃娃菜 番瓜 土豆 胡萝卜 木耳 豆腐 豆芽 豆干 西红柿 鸡蛋 辣椒 葱姜蒜

什锦烩面的做法图解2

2/5. 热锅温油,下葱姜蒜 青椒,爆香。

什锦烩面的做法图解3

3/5. 将所有配菜倒入锅中翻炒均匀

什锦烩面的做法图解4

4/5. 开水锅下面,倒入所有配菜。

什锦烩面的做法图解5

5/5. 开饭了,什锦烩面!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、美容等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与草鱼、西兰花、香菜搭配;与柚子、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、北极虾、牡蛎 搭配;与兔肉、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、美容、护肤等功效;可与卷心菜、圆白菜、芹菜搭配;与青鱼、螃蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、通利肠胃、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦烩面热量677 千卡
  • 脂肪25.2 克
  • 蛋白质63.94 克
  • 碳水化合物87.82 克
  • 771.4 毫克
  • 671.7 毫克
  • 14.61 毫克
  • 1981 毫克

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