| 低难度-新创意-巧克力蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 低难度-新创意-巧克力蛋挞热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于堆肥187分钟消耗的热量...300 | |||||
低难度-新创意-巧克力蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面（200克）、糖a（40克）、鸡蛋a（1个）、黄油（100克）、糖b（60克）、鸡蛋b（3个）、牛奶（100毫升）、水（100毫升）、巧克力粉（15克）
1/3. 黄油隔水化开，将面粉、黄油、糖a混合揉，鸡蛋a打散分三次加入面中。将揉好的面放冰箱冷藏半小时，半小时后取出揉成一个个小球，按扁弄服帖放在蛋挞脱上。
2/3. 将糖b，鸡蛋b，牛奶，水，巧克力粉混合。最好把蛋液过筛一下，不然蛋挞做出来表面有气泡不美观。
3/3. 将蛋液倒入做好的蛋挞皮里，放烤箱，烤箱要预热十分钟。170度，半小时。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与红枣、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 低难度-新创意-巧克力蛋挞热量937 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质8.21 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠77.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克