| 胡萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 524克 | 胡萝卜炒肉热量/卡路里1350千卡 | |||

1/6. 胡萝卜洗干净切丝备用

2/6. 大蒜切碎备用

3/6. 生姜切碎备用

4/6. 肉要先腌制五分钟
5/6. 把油放锅中加热,把腌制好的猪肉放入锅中炒至半熟盛出,备用

6/6. 在把锅加热放入油少许,放入生姜大蒜爆香,放去切好的胡萝卜丝编炒,加入盐,放入半生的猪肉,炒至萝卜丝微软就行
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、羊排、香菇搭配;与山药、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补肾养血、补肾气等功效;可与枇杷、南瓜、蕨菜搭配;与雪花梨、荞麦、明虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、温中止呕等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、杀菌、降血糖等功效;可与莴笋、生菜、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;