| 栗子面小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 97克 | 栗子面小窝头热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于滑冰53分钟消耗的热量...420 | |||||
栗子面小窝头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（细）（150克）、黄豆面(细）（100克）、细砂糖（50克）、温水（160-170毫升）、糖桂花（少许）
1/9. 将玉米面、黄豆粉、白糖、混合均匀，加入少许糖桂花。
2/9. 缓缓加入温水，边加边搅拌。
3/9. 从面团的四周往中间不断的按压揉面。
4/9. 揉至滋润光滑软硬适中的面团。
5/9. 将和好的面团搓条，切成小剂子。
6/9. 掌心蘸些凉水，将剂子依次搓成圆球状。
7/9. 用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。
8/9. 制成若干生坯，摆入蒸屉。
9/9. 锅内加水烧开，用大火旺气蒸约15分钟左右即可出锅。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 栗子面小窝头热量368 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物187 克
- 钠13.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克