| 蛋挞原味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 711克 | 蛋挞原味热量/卡路里2771千卡 | |||
 热量2771千卡，相当于高台跳水924分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋挞原味的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、牛奶（250克）、白砂糖（70克）、蛋黄（80克）、全蛋（1个）
1/3. 把糖与牛奶混合放入小锅中加热到白糖融化，把蛋黄与全蛋打散后与淡奶油一起分两次倒入小锅中，搅拌均匀。
2/3. 加入烤箱200度左右烤到有焦糖出现就可以啦
3/3. 成品
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与猕猴桃、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、止咳等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与菠菜、桂圆、羊排搭配；与鹅、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞原味热量2771 千卡
- 脂肪135.54 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物110.59 克
- 钠568.6 毫克
- 钙407 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾648 毫克