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沙白砂锅火焰鱼

沙白砂锅火焰鱼的热量和减肥功效

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沙白砂锅火焰鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
罗非鱼534千卡77千卡18.4克1.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白酒398千卡295千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1053沙白砂锅火焰鱼热量/卡路里1283千卡
空中蹬腿运动 热量1283千卡,相当于空中蹬腿运动428分钟消耗的热量...180

沙白砂锅火焰鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

罗非鱼(1条)、沙白(7-10个)、姜(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、白酒(适量)、蒜头(适量)、葱(适量)
沙白砂锅火焰鱼的做法图解1

1/7. 准备好各种食材

2/7. 倒适量油进砂锅,油热放入切成块状的姜和蒜

3/7. 姜蒜出香味后,关小火,把沙白慢慢铺在底层。

4/7. 再把对半切开的鱼码在最上面,盖上锅盖。

5/7. 把火调大,延锅盖边缘向锅里洒酒,一个瓶盖大小的量就好。隔两分钟后重复一次。

6/7. 大火的话,7分钟,基本就熟了(如果小火或者鱼大,适当加长时间)

7/7. 另起锅,倒油爆香葱段,连油一起淋入砂锅的鱼上,再用酱油加点糖和温水调开,淋至鱼上!大功告成!

食材功效信息

罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有亮发、治疗高血压、护心等功效;可与番茄、豆腐搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、陶冶情操、消除疼痛等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与胸部牛肉、腌韭菜花、浸海带相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 沙白砂锅火焰鱼热量1283 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质33.46 克
  • 碳水化合物160.76 克
  • 5823.1 毫克
  • 314 毫克
  • 13.3 毫克
  • 1593 毫克

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