| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 701克 | 菠萝饭热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于烫衣服762分钟消耗的热量...120 | |||||
菠萝饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
（三人量）大米（泰国香米更好）（两杯）、椰汁（一杯）、水（一杯半）、熟透菠萝（一只）、青椒（两只）、香肠（两根）、鸡蛋（两枚）、腰果（适量）、红葡萄干（适量）
1/6. 米饭加入椰浆和水煮熟。
2/6. 鸡蛋打散炒熟后切碎。
3/6. 青椒去皮切块，香肠切小粒。
4/6. 菠萝切开，挖出肉切成小块，和汁放在一起。菠萝皮留做碗。
5/6. 将青椒和香肠一起翻炒，加入带汁菠萝块，焖一会，放入鸡蛋碎和拌匀的米饭，翻炒均匀，汤汁收尽。
6/6. 菠萝饭盛入菠萝皮中，撒上适量腰果碎和红葡萄干。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、镇痛、减肥等功效；可与兔肉、包菜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与茼蒿、北极虾、牡蛎 搭配；与糖精、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝饭热量1524 千卡
- 脂肪94.56 克
- 蛋白质59.88 克
- 碳水化合物56.01 克
- 钠2551.8 毫克
- 钙123 毫克
- 铁16.83 毫克
- 钾1868 毫克