| 广东年夜饭必备-香甜玉米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 320千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 广东年夜饭必备-香甜玉米糕热量/卡路里513千卡 | |||

1/14. 材料备好

2/14. 红萝卜加水搅拌搅成糊状

3/14. 加入粉类和糖揉成不粘手面团

4/14. 揉成每个18克,剩下加抹茶粉揉成团

5/14. 搓成一头大渐变至一头小

6/14. 码在硅油气纸上,用线两头拉紧,横向压出纹

7/14. 竖纹也这样的方法压出

8/14. 出来玉米粒造形了

9/14. 抹茶面团捏出叶子形状,刀刻出叶纹

10/14. 每份做两片叶码两边,加个茎

11/14. 一碟做好了

12/14. 蒸出来之后,玉米金黄色美得很,但叶子沋变深

13/14. 非常似外面买的玉米软糖的口感,

14/14. 不会很甜,非常爱
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、促消化等功效;可与鳕鱼、香菇、圆白菜搭配;与白酒、红枣、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、美容益寿、补脑益智等功效;可与红豆、葡萄、香瓜搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、和胃、补中和血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;