| 和风抹茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 503千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜜红豆 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 779克 | 和风抹茶蛋糕热量/卡路里2791千卡 | |||
 热量2791千卡，相当于吹小号1116分钟消耗的热量...150 | |||||
和风抹茶蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、抹茶粉（1又1/2大匙）、泡打粉（1小匙）、黄油（100克）、砂糖（130克）、盐（1/4小匙）、全蛋（2个）、牛奶（120克）、蜜红豆（100克）、18*18平盘一个（适量）
1/6. 砂糖与黄油一起略为打发（用搅拌器（非电动））
2/6. 蛋分两次加入拌匀
3/6. 加入一起过筛的低筋面粉、抹茶粉和泡打粉、盐，加以拌匀
4/6. 加入牛奶拌匀
5/6. 加入蜜红豆轻轻拌匀，不要搅拌过度以免蜜红豆破碎
6/6. 倒入模型中抹平入烤箱烘烤：
?烤箱预热：180度
?烘焙温度：180度
?烘焙时间：约35分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防心脑血管疾病、抑癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 和风抹茶蛋糕热量2791 千卡
- 脂肪114.22 克
- 蛋白质47.57 克
- 碳水化合物314.04 克
- 钠10242 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾314 毫克