| 土豆炖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 80克 | 土豆炖五花肉热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于吉特巴舞49分钟消耗的热量...288 | |||||
土豆炖五花肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（带皮）（150克）、土豆（大）（1个）、盐（1勺）、白糖（1勺）、料酒（2毫升）、淡酱油（1汤勺）
1/3. 五花肉和土豆切成1cm厚的块。把五花肉用食用油、盐、糖、料酒、淡酱油腌15分钟。
2/3. 大火烧热油放入五花肉翻炒3分钟，下入土豆块翻炒片刻，倒入热水至没过2／3的土豆。中小火加盖焖8分钟。
3/3. 起锅前加入适量盐、糖、淡酱油。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 土豆炖五花肉热量233 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物128.7 克
- 钠10303.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾141 毫克