| 排骨萝卜营养煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪血 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1059克 | 排骨萝卜营养煲热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于芭蕾舞184分钟消耗的热量...288 | |||||
排骨萝卜营养煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、白萝卜（500克）、猪血（250克）、黑木耳（适量）、盐，老姜，黄酒（适量）
1/5. 排骨清洗干净，用清水先汆烫一遍，把汆烫的水倒掉，再加入清水、黄酒、老姜炖煮。
2/5. 炖排骨的时候把白萝卜去皮清洗干净，切滚刀块，猪血清洗干净切长条。
3/5. 排骨半熟的时候加入萝卜一起炖煮。
4/5. 煮至萝卜能用筷子戳的动的时候加入猪血。
5/5. 炖煮至萝卜和排骨酥烂，加入黑木耳，加入适量的盐，烧开就可以啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与红薯、洋葱、茄子搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与香干、腐竹、猪肉搭配；与胡萝卜、桃子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、止血、利大肠等功效；可与甜椒、菠菜、韭菜搭配；与杏仁、何首乌、海带相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、充饥、预防便秘等功效；可与荸荠、草鱼、枣（鲜）搭配；与萝卜、红螺 、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨萝卜营养煲热量883 千卡
- 脂肪20.84 克
- 蛋白质32.08 克
- 碳水化合物11.98 克
- 钠125.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁10.86 毫克
- 钾653 毫克