凉拌牛肉的热量和减肥功效

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凉拌牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
芝麻油	克	222千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	390克	凉拌牛肉热量/卡路里719千卡
热量719千卡，相当于推举240分钟消耗的热量...180

凉拌牛肉的做法共1个步骤

熟制牛肉（200克）、大葱（1根）、小米辣（4个）、香菜（一根）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（2勺）、生抽（1勺）、芝麻油（适量）

1/1. 熟制牛肉是回民阿姨拿来的，一般超市或菜场都有卖。大葱只留取葱白斜刀切丝，香菜洗净切断，小米辣切碎。牛肉切片，以上切好后放入凉拌盆里。加入生抽、醋、盐、糖、芝麻油搅拌均匀装盘。

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、壮阳补阴等功效；可与兔肉、红枣、基围虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、发汗透疹、促消化等功效；可与黄豆、羊排、羊骨搭配；与猪肉、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；