| 羊排手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 245克 | 羊排手抓饭热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于网球42分钟消耗的热量...360 | |||||
羊排手抓饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜羊排（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、葡萄干（适量）
1/6. 羊排冲洗干净，放咸盐，酱油，生抽，料酒，十三香，生姜末腌20分钟！
2/6. 胡萝卜切细条，洋葱切圈，葡萄干洗干净，大米淘干净(按自己家量来定)
3/6. 锅热倒油，放入腌好的羊排翻炒待羊排便白色，倒入胡萝卜继续翻炒，放入洋葱圈，炒出香味放入两勺咸盐，倒入两勺十三香，炒一会儿倒入水，倒入洗好的大米(水要没过大米).盖好锅盖水开后转文火焖25分钟，水蒸干闻到香味就好了。
4/6. 出锅前翻一下米和胡萝卜要拌均匀就可以出锅了！
5/6. 注：掌握不住火候的亲炒好后可以放入电饭煲蒸。
6/6. 对不住亲们太饿了忙着做没有拍制作图！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、防癌等功效；可与圆白菜、黄豆、狗肉搭配；与西红柿、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血压、延缓衰老等功效；可与牛肉、鸡蛋、大蒜搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、缓解神经衰弱、护肠等功效；可与枸杞子、虾仁、糯米搭配；与虾、白萝卜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊排手抓饭热量255 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物101.54 克
- 钠23.1 毫克
- 钙75 毫克
- 铁9.31 毫克
- 钾1141 毫克