黄花鱼饺子的热量和减肥功效

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黄花鱼饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄花鱼	克	495千卡	99千卡	17.9克	3克
韭菜	克	25千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
小麦面粉	克	1032千卡	344千卡	11.2克	1.5克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1064克	黄花鱼饺子热量/卡路里2405千卡
热量2405千卡，相当于曼波舞802分钟消耗的热量...180

黄花鱼饺子的做法共6个步骤

黄花鱼（500克）、韭菜（100克）、花椒（适量）、小麦面粉（300克）、盐（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、清水（250克）、料酒（适量）、酱油（少许）

1/6. 新鲜黄花鱼去头去鳞去内脏(包括附在鱼肉上的黑膜)洗净，有时间就去掉鱼的大骨头。可以用刀拍打鱼身，用手轻轻的就去掉了。也可以不去鱼骨。将鱼切块用料理机打成蓉。

2/6. 把面和好，盖上醒发。我和面时愿意滴几滴食用油，这样面更光，更筋道。

3/6. 提前把花椒泡水，水量约250克。我用了约300克水。

4/6. 韭菜切末，把泡花椒的水分次拌入鱼馅里，朝一个方向搅拌，一定要每次少加，加水的多少与包饺子的熟练度有关，加水太多鱼馅就稀，就增加了包饺子的难度。但水稍微多点，饺子的口感好。放入适量的盐，食用油，香油，料酒，酱油，韭菜。

5/6. 包饺子。煮饺子的水要稍多点，我们老家叫水宽敞。

6/6. 开吃，饺子很鲜，因为馅儿加了不少水，所以汤汁多，小心別烫着嘴哟。

黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、安神止痢、益肾补虚等功效；可与山楂、西葫芦、黄鱼搭配；与白酒、鲢鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、温中行气等功效；可与明虾、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与牛排、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、温中散寒、预防高血压等功效；

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；