| 巧克力豆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1554千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 714千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 847克 | 巧克力豆曲奇热量/卡路里4053千卡 | |||
 热量4053千卡，相当于骑马1013分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力豆曲奇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄油（175克）、面粉（300克）、白糖（150克）、香草糖（10克）、巧克力豆（150克）、鸡蛋（2个）、小苏打（0.5茶匙）
1/2. 黄油软化打发 烤箱预热180度
2.加入糖，香草糖
3.分次加入鸡蛋打匀
4.面粉、小苏打过筛倒入黄油中
5.加入巧克力豆 拌匀
6.取面糊整成半球状 稍稍压扁，摆放注意间距，因为烘烤过程中会膨胀
7.烘烤10～15分钟 上色即可
2/2. 注意：
1.面团整成半球装稍稍压扁即可，不然你的饼就摊了
2.糖的量可以酌减，我觉得150有点甜
3.这个方子可以烤挺多的哦，可以按比例减量
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益心血管、促进消化、提高记忆力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与香椿、玉米、基围虾搭配；与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力豆曲奇热量4053 千卡
- 脂肪128.11 克
- 蛋白质30.46 克
- 碳水化合物233.42 克
- 钠27555.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克