| 四季豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 437克 | 四季豆炒鸡蛋热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于搬东西124分钟消耗的热量...150 | |||||
四季豆炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红椒（半个）、四季豆（1把）、鸡蛋（4个）、鸡精（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 主料；
2/7. 四季豆洗净斜切菱形； 红椒切菱形片；
3/7. 鸡蛋先打散在碗里，加点儿料酒搅拌；
4/7. 四季豆入开水中焯熟捞出沥干；
5/7. 热油锅，倒入蛋液炒成蛋花；
6/7. 加入四季豆和红椒炒匀；
7/7. 然后加盐、鸡精调味，出锅前再加点油炒匀即可。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进血液循环、帮助消化等功效；可与圆白菜、基围虾、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、调和脏腑、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、羊排、洋葱搭配；与牛奶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆炒鸡蛋热量310 千卡
- 脂肪21.81 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物56.92 克
- 钠154.6 毫克
- 钙117 毫克
- 铁9.25 毫克
- 钾1403 毫克