| 蒸布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 蒸布丁热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于羽毛球58分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（400毫升）、砂糖（30克）
1/4. 牛奶和糖放入锅里加热至糖融化，待凉。
2/4. 鸡蛋打散，加入牛奶混合均匀。
过筛两三次，倒入容器。
3/4. 水烧开后就下锅蒸10分钟，熄火，再等待10分钟就可以了。不要不过锅里的水要漫过布丁液的一半。
4/4. 图图~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与玉米、干贝、小米面搭配；与茶叶、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与西兰花、醋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸布丁热量262 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克