茄丁素肉沫面片的热量和减肥功效

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茄丁素肉沫面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
长茄子	克	70千卡	19千卡	1克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	520克	茄丁素肉沫面片热量/卡路里315千卡
热量315千卡，相当于练武术24分钟消耗的热量...790

茄丁素肉沫面片的做法共1个步骤

长茄子（3个）、素肉沫（少许）、香菜（2根）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、几滴醋（适量）

1/1. 茄子切丁撒点盐微波炉3分钟，香菜切碎备用。热油炒茄子，放糖、酱油、盐、几滴醋和几勺素肉碎，翻炒均匀后倒进香菜沫出锅。

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保护心血管、养颜护肤等功效；可与菠菜、牛肉、北极虾搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、和胃调中等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与火腿、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；