| 蚝油冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 蚝油冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于柔道4分钟消耗的热量...600 | |||||
蚝油冬瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、水淀粉（适量）、蚝油（适量）
1/7. 冬瓜去皮切片。
2/7. 大蒜、生姜切好备用。
3/7. 热锅冷油，放入大蒜、生姜炒出香味。
4/7. 放入冬瓜片炒半分钟。
5/7. 放入一勺蚝油炒匀。（蚝油有点咸，所以我这个菜没放盐）
6/7. 放入适量清水大火煮沸，转中小火烧。
7/7. 烧至冬瓜熟大火收汁，倒入水淀粉炒匀即可出锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、润肤美容、解毒等功效；可与银鱼、猪小排、口蘑搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克