| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于椭圆运动机90分钟消耗的热量...600 | |||||
酸奶蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸奶（150克）、低筋面粉（50克）、白糖（50克）、玉米油（30克）、鸡蛋（3个）
1/9. 酸奶，蛋黄，油混合
2/9. 筛入低粉后搅拌均匀。
3/9. 将蛋白分三次加糖打发，打发至有型即可。
4/9. 将打发后的蛋白3分之1到入拌好的蛋黄糊中，上下搅拌。
5/9. 再全部倒入打发后的蛋白中，拌匀。
6/9. 倒入铺有油纸的模具中，上下磕几下，这样蛋液内不会有气泡。
7/9. 烤箱200度预热3分钟。在烤架下放烤盘，烤盘里加上热水，然后放入蛋糕，调至150度，上下火，烤50分钟。
8/9. 出烤箱后放凉。
9/9. OK啦！
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与圆生菜、百合、肥牛搭配；与茶叶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量897 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物200.82 克
- 钠184.6 毫克
- 钙222 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾610 毫克