| 紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 173克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里741千卡 | |||

1/4. 准备好鸡蛋 紫菜

2/4. 准备好葱切成小段

3/4. 锅内倒入热水烧开,放入油 盐 鸡精,紫菜 葱花

4/4. 倒入蛋液,蛋花均匀散开,煮沸出锅
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、预防肿瘤等功效;可与鸡蛋、猪肉、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与西红柿、紫菜、韭菜搭配;与地瓜、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、滋阴补阳、预防感冒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;