| 排骨土豆烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 987克 | 排骨土豆烧热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于开会1106分钟消耗的热量...90 | |||||
排骨土豆烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（400克）、洋葱（1个）
1/5. 排骨洗净
2/5. 锅中放油，待油热后，放入八角，花椒，蒜瓣，葱段，煸出香味后，放入排骨煸炒
3/5. 加白糖，待排骨表面煸熟，烹入料酒，老抽，生抽，加水，大火烧开，点醋。
4/5. 将排骨连汤倒入沙锅，转小火炖一小时
5/5. 加入土豆和洋葱，中火再多十五分钟
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、止消渴等功效；可与洋葱、海带、山楂搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、降糖降脂等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与香蕉、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、预防高血压、消炎等功效；可与火腿、羊排、排骨搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨土豆烧热量1659 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物28.24 克
- 钠51.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾762 毫克