| 简易红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 338克 | 简易红烧肉热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于滑旱冰83分钟消耗的热量...420 | |||||
简易红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉或三线肉（自定）、植物油（小半碗）、八角（四五块）、三萘（四五块）、桂皮（两三块）、酱油（适量）、水（适量）、白糖（一两勺）
1/6. 猪肉解冻切成块状，三萘八角桂皮用植物油翻炒
2/6. 炒出香味后，加入三线肉翻炒
3/6. 肉变色之后加少量酱油上色
4/6. 加水焖肉 可加几次
5/6. 待水收干一部分 加少许白糖提味
6/6. 起锅
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、健胃、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、通脉止痛、温经止痛等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 简易红烧肉热量579 千卡
- 脂肪108.4 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物256.9 克
- 钠5795.4 毫克
- 钙378 毫克
- 铁37.1 毫克
- 钾1105 毫克