| 冬春养生咩咩咩小炒羊羊羊羊羊肉咩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 795克 | 冬春养生咩咩咩小炒羊羊羊羊羊肉咩热量/卡路里1133千卡 | |||

1/16. 准备新鲜的羊肉500克。

2/16. 羊肉切成长长长长很长的那个条状。O(∩_∩)O~把羊肉君放入碗里,放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味。

3/16. 将羊肉放进碗中,放入适量的料酒。

4/16. 加入适量的老抽、生抽调味。

5/16. 放入少量的淀粉调匀羊肉。

6/16. 准备羊肉500克、红辣椒4个、绿辣椒4个、油2勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、干红辣椒20克、生姜1个、大蒜1个、花椒10克备用。

7/16. 生姜切成很细很细很细细细细细的那个丝状。O(∩_∩)O好玩哦!将锅置于电磁炉上,爆香生姜丝。

8/16. 将大料放入油锅中,把羊肉放到油锅里翻滚吧~

9/16. 再加上青椒君~

10/16. 还有红辣椒君~

11/16. 摆上羊肉和辣椒君们来个贴身肉搏!come on!

12/16. 加上一勺盐~

13/16. 胡椒粉、辣椒粉也要加进来!炒翻它们!come on come on!

14/16. 然后就是大蒜末,拌死它们!蒜我狠~

15/16. 最后的BOSS,鸡精!咯咯咯咯咯~~~

16/16. 吃羊肉要根据个人体质,注意烹调和食用方法。这个菜捏,又暖身、又美味,让LEMON怎么吃都吃不腻。不是我自恋啊,确实是蛮不错的。巧妙的将羊肉的膻味儿避除,留下的只有羊肉的真善美,极具嚼劲,瘦肉挑的也是十分的到位。吃过的人都说好,没吃过的人听得也觉得不错。尤其是最后那一勺鸡精,简直就是点睛之笔!让这盘小炒羊肉的味道恰到好处,口感十足!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、补肾壮阳、补精血等功效;可与白果、辣椒、海参搭配;与赤小豆、南瓜、板栗相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与卷心菜、羊排、鹌鹑搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;