| 火腿鸡枞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 529克 | 火腿鸡枞热量/卡路里363千卡 | |||

1/9. 鸡枞洗净如图

2/9. 鸡枞切片

3/9. 青椒,红椒,大蒜

4/9. 辣椒切片

5/9. 火腿切丁

6/9. 干椒炒至棕红色起锅,辣椒大蒜炒熟

7/9. 火腿炒香,放入鸡枞炒熟

8/9. 炒熟的鸡枞装盘

9/9. 把炒过的辣椒撒在鸡枞上即可
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、消食理气、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、马齿苋、生菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、解热、促进消化等功效;可与苦瓜、鳝鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、降血糖、促进消化等功效;可与茄子、明虾、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、减肥、健胃消食等功效;可与白菜、豆腐、虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;