| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 468克 | 蛋炒饭热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于壁排球147分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（任意添加）、豆瓣酱（一勺）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、葱花段，小点（少许）、食用油（一大勺）
1/6. 把鸡蛋搅拌 顺便切葱 把葱切成段
2/6. 小火，放上油，待油热些时就把搅拌好的鸡蛋放进去
3/6. 翻鸡蛋，不要让鸡蛋成整块，散些更好 ，加入少许的盐，加入葱花
4/6. 把准备好的米饭放进锅里待热后米饭块就散了
5/6. 米饭块散后放入豆瓣酱，再炒一小会
6/6. 这样，香喷喷的蛋炒饭就好了
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、消除水肿、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与基围虾、银鱼、圆生菜搭配；与桔子、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量1032 千卡
- 脂肪109.87 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物45.68 克
- 钠10836 毫克
- 钙149 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾475 毫克