| 牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 970克 | 牛尾汤热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于晾衣服536分钟消耗的热量...120 | |||||
牛尾汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 三分之一牛尾，凉水浸泡三十分钟，过程中换两次水，泡去血水。
2/9. 来张辅料全家福。小妙招:西红柿冻过，上面横竖各切一刀，剥去西红柿皮（煮汤口感好）。
3/9. 详情见图吧！
4/9. 动火了！锅中放水烧开（锅中多放点水，方便一会去血沫）放入泡好的牛尾，水再开就会有血沫飘上来，因为我们要做清汤，所以一定要把血沫撇清。牛尾捞出了，锅里的水倒掉，这时就把锅要刷净吧！
5/9. 电饭锅里加到最高水位，下入所有食材 ，因为我家电饭煲一次煲汤就只有一个小时，所以启动“神器”坐等一个小时。
6/9. 靓汤的第一次时间到，因为我放的是西红柿做清汤，不像饭店里放番茄沙司，所以也不是饭店里红红的汤
7/9. 加入盐后，汤的第二次旅行开始，因为我家电饭煲是这样的，想煮好汤，就要反复煮最少三次，当然从第三次开始，就不用放盐了
8/9. 牛尾汤第三次打板（拍电影），我家电饭煲一次煲汤一小时，这次坐等美味了。
9/9. 靓汤完成
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、滋容颜、强体魄等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与山楂、圆白菜、蜂蜜搭配；与冰棍、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心安神、美容、润肺止咳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、促进消化等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛尾汤热量1072 千卡
- 脂肪20.96 克
- 蛋白质25.43 克
- 碳水化合物56.9 克
- 钠10107.5 毫克
- 钙97.7 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾980 毫克