| 马蹄银耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 412克 | 马蹄银耳糖水热量/卡路里592千卡 | |||
1/3. 先用1大杯水煮银耳到软糯,一般30分钟以上,视你的银耳品质而定。
2/3. 加红枣桂圆马蹄丁,继续小火煮5分钟。

3/3. 最后放入提子,酒酿,枸杞,关火,静置30秒,让味道充分融合,盛出。
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、降低胆固醇、缓和药性等功效;可与薏米、木瓜、黑木耳搭配;与螃蟹、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、补心脾、养血安神等功效;可与大米、绿茶、枸杞子搭配;
提子的热量43千卡(每100克);具有补益气血、补气血、益肝肾等功效;可与虾仁、橙子、薏苡仁搭配;与海鲜、虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、润肺、明目等功效;可与山楂、羊排、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;