| 日式Q弹麻薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝士粉 | 克 | 246千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 126千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 234克 | 日式Q弹麻薯球热量/卡路里833千卡 | |||

1/4. 将所有材料混合,建议鸡蛋最后才加入混合,不然粉很容易结块。

2/4. 将混合好的面糊放进冰箱冷藏半小时。
3/4. 将面糊放进裱花袋,用圆嘴的裱花嘴挤出小球。

4/4. 190度,烤制15-20分钟。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、止虚汗、健脾暖胃等功效;可与兔肉、枣(鲜)、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、壮骨、抗辐射等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与洋葱、紫菜、青椒搭配;与柿子、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、血管硬化等功效;